Avete i feed di Instagram pieni di foto dei vostri idol preferiti che vi augurano un felice Chuseok e non avete idea di cosa stiano parlando? Siete in Corea e improvvisamente le città sono deserte, i bar sono chiusi, i vostri amici e colleghi vi hanno abbandonato e non sapete perché? Siete nel posto giusto! …
Da qualche parte lì, tra le montagne della provincia di Jeonnam, nel sud della Corea, si trova uno dei più importanti e famosi templi dell’ordine buddista Jogye: ci riferiamo al 백양사 (Baekyangsa) ed è proprio qui che inizia il viaggio della nostra protagonista. Nata nel 1956 a Yeongju, nella provincia di Gyeongsang, Jeong Kwan, quinta …
Ricetta Tteokguk
