Ricetta Maeun Sogogi Muguk, ovvero Zuppa piccante di Ravanelli e Manzo
Kkanpung Saeu (깐풍새우) – #K-food
Ricetta Kkanpung Saeu
Cena coreana tra amici – #K-Food
안녕 amici e amiche! Il periodo delle feste natalizie si avvicina e sappiamo che cosa voglia dire: cibo cibo cibo e ancora cibo! Per aiutarvi nell’impresa invernale, abbiamo deciso di organizzare una cena coreana tra amici per offrire una soluzione alternativa ai vostri prossimi banchetti. Infatti, quante volte ci siamo trovati di fronte alla questione …
Kimchi (김치) – #K-food
Ricetta Kimchi
Yakgwa (약과) – #K-food
Buongiorno buongustai! Finalmente tornano le ricette, vi erano mancate? Siamo un pochino in ritardo per il Chuseok (추석) ma vi assicuro che questo piatto è talmente sfizioso che vi verrà voglia di prepararlo tutto l’anno. Ritorniamo in grande stile e per la ricetta di oggi voglio presentarvi un dolce tradizionale coreano chiamato Yakgwa (약과). Si …
#K-Interview: Cave Monaja
Amanti del cibo, del vino e della Corea del Sud, bentornati ad una nuova intervista! Nelle ultime occasioni vi abbiamo portato alla scoperta di artisti italiani che cercano, un po’ come noi, di costruire quel famoso ponte che collega l’Italia e la Corea del sud: anche questa volta, K-Interview cercherà di farvi scoprire un’altra eccellenza, …
#K-food: Goguma Mattang (고구마 맛탕)
Ricetta Goguma Mattang
#K-food: Bibim Mandu (비빔만두)
Ricetta Bibim Mandu
#K-food: Tteokgalbi (떡갈비)
Ricetta Tteokgalbi
#K-food: Songpyeon (송편)
Ricetta Songpyeon